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Estudiantes crean sopa instantánea saludable

Estudiantes de la Licenciatura en Creación y Desarrollo de Empresas del Tec de Monterrey crean sopa instantánea saludable hecha con garbanzo.


Las prisas nos han llevado a muchos de nosotros a consumir sopas instantáneas de vez en cuando, y aunque no son las favoritas de nuestro paladar y salud, lo cierto es que sí lo son de la comodidad y economía.


De hecho, según la Asociación Mundial de Noodles Instantáneos, México es el segundo país de Latinoamérica detrás de Brasil en el consumo de sopas instantáneas.


Ante este hecho, Daniel Sánchez y Rafael Álvarez, estudiantes de la Licenciatura en Creación y Desarrollo de Empresas del Tec de Monterrey, crearon Ganu, una opción rápida, accesible y, sobre todo, saludable de sopa instantánea.

¿Por qué consideran esta sopa saludable?


GANU está elaborada con garbanzo, alimento que aporta los nutrientes necesarios para ofrecer una comida balanceada. Además, evita el uso de fideos, harinas refinadas o pasta que la pudieran cargar de calorías extras.

Fuente: Industria Alimentaria / Ver el artículo completo >>>


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