Keto Friendly
Sin GMO
Ideal para diabeticos
Establa a cualquier PH (2 - 10)
Estable a temperaturas arriba de 180°
No es higroscopico
Calor de solucion negativo (efecto enfriante)
Disminuye el punto de congelacion
Sin resavios
Eritritol en Polvo 1kg
El eritritol es un poliol con una gama interesante de beneficios a la salud de los cuales podemos mencionar:
·Bajo en calorías:tiene un contenido calórico bajo, 0.2 Kcal por gramo.Por esta razón,el eritritol es un edulcorante de carga perfecto para la formulación de productos "reducidos en calorías''.
·Alta tolerancia digestiva:el eritritol es rápidamente absorbido en elintestino delgado debido a su pequeño tamaño molecular,por lo tanto no es fermentado en su totalidad.Este proceso de digestión permite solo elpaso de aproximadamente 5 % alintestino grueso para ser fermentado en ácidos grasos o bien para ser metabolizado en dióxido de carbono.
Por todo esto,alimentos que contengan este polio! difícilmente presentarán algún efecto laxante.
·Seguro para diabéticos: estudios han demostrado que el eritritol no aumenta los niveles de glucosa en sangre ni los niveles de insulina.
·No cariogénico: el eritritol noes fermentado por bacterias bucales, por lo tanto no contribuye a un pH ácido que pueda originar caries dental.